El Yapımı Yeşil Çay

İçindekiler: Yaprak yeşil çay

Kafein Seviyesi; Yaklaşık 35mg (bir fincanda)

Çamlıhemşin havzasının yüksek köylerinin çay bahçelerinden el ile toplayıp, el ile işliyoruz. 2.5 yaprak olarak toplanan çayları geleneksel Çin usulünü kullanarak yeşil çay haline getiriyoruz. Binlerce yıl boyunca Çinli hekimler tarafından canlılık ve sağlıklı yaşam için doğal bir tedavi olarak önerilen Yeşil Çay, genel sağlığı desteklemeye yardımcı olan doğal antioksidan özellikleri ile bilinir.

İyi bir dem için, sizleri Ada Gurme mağazamıza bekliyoruz. Sizden isteğimiz; Taze, daha önce kaynatılmamış oksijeni bol su kullanın. Suyu kaynatın ve yaklaşık 3 veya 4 dakika 85°C’ye kadar soğumaya bırakın. Kaynar su kullanmak yeşil çayda lezzeti ve faydayı azalmakta. 400cc civarı bir demliğe bir gram yeşil çay atın (French Press tavsiye etmiyoruz). Üzerine suyu döküp, 4 dakika demlenmesine izin verin. Sonra yaprakların yavaş yavaş açılmasını izleyin. Sonra çayı çıkarın. Daha uzun demlerseniz çaydan alacağınız lezzetler acılaşabilir.